Организации питания в детском саду уделяется особое внимание, поскольку здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания. Ведется ежемесячный учет выполнения натуральных норм, калорийности детского питания.
Организовано сбалансированное 4 - разовое питание детей в соответствии с их возрастом по нормам, утвержденным СанПиН.
Организованна замена блюд воспитанникам по медицинским показаниям (при наличии справки от врача-аллерголога/врача-педиатра).
Имеется утвержденное примерное 10-дневное меню. Разработана картотека блюд, а также технологические карты на каждое блюдо.
Пищевые продукты, поступающие в МБДОУ, имеют санитарно - эпидемиологическое заключение о соответствии их санитарным правилам.
Предусмотрен 2-й завтрак - фрукты, соки
Для обеспечения преемственности питания в детском саду и дома родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню.
Контроль за качеством питания осуществляет бракеражная комиссия учреждения, в состав которой входят медицинские и педагогические работники учреждения, а также представитель от родителей.
Докумнеты об организации питания в МБДОУ Детский сад № 112:
План мероприятий по организации питания на 2022-2023 учебный г.
Модельный порядок организации питания воспитанников МБДОУ Детский сад № 112
Положение о комиссии по питанию
Положение о бракеражной комиссии
Рекомендации для родителей по организации питания дошкольников